为全面贯彻习近平总书记天下足球网_足球比分直播-看球网推荐食品安全“四个最严”的重要要求，强化学校食品安全主体责任，3月19日下午，校党委副书记、校长毕明生调研学校食堂食品安全工作，并在食堂一楼大厅主持召开校园食品安全工作现场调度会，校党委委员、副校长程飞，后勤保障处、餐饮企业负责人及相关管理人员参加会议。

毕明生指出，民以食为天，食以安为先。餐饮服务是学校后勤保障工作的重中之重，关乎师生生命安全和身体健康。当前饮食服务存在低价菜品种少、免费汤供应不足、菜品更新慢等问题，师生需求未得到充分满足。他强调，要强化底线思维，筑牢食品安全防护线。加强源头管理，对食品采购、存储、生产、加工、售卖等各环节严格规范管理，确保食品从源头到餐桌的全流程安全。要压实主体责任，学校和企业食品安全总监、食品安全员要切实落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。要加强监督检查，针对检查中发现的问题和学生座谈会提出的诉求，认真开展自查自纠，狠抓整改落实。后勤保障处要始终坚持以师生为中心，学习借鉴其它高校的优秀管理经验，提升餐饮管理服务水平，全力守护师生舌尖上的安全，不断提升师生用餐的安全性、体验感和满意度，为营造安全、健康、和谐的校园环境贡献力量。

程飞充分肯定了学校食品安全日常监管工作取得的成效，分析了存在的问题，并就食品安全工作提出了要求：要提高工作政治站位，增强“时时放心不下”的责任感，守护师生“舌尖上的安全”。要聚焦全过程监管，健全无缝隙食品安全防护网，要更加注重把好源头关、强化过程管控关、守住入口关、突出环境卫生关。要坚持问题导向，全面压实食品安全管理责任，完善食品安全管理制度，做好食品安全评价，加强考核管理，落实大宗食材集中采购等工作。要压实承包企业主体责任，规范经营行为，严格执行承包合同，加强从业人员教育培训和考核管理。要常态化开展检查排查，认真落实”日管控、周排查、月调度”机制，建立问题清单，一体推进整改。要畅通沟通交流渠道，通过“面对面”活动、二维码等推行“接诉即办”服务。

会上，餐饮企业负责人分别汇报了食堂运营情况及开学以来排查出的食品安全隐患问题。食堂管理工作负责人通报了食堂监管状况，针对存在的问题提出了整改举措。毕明生和餐饮企业负责人共同签订了食品安全公开承诺书。

会议传达学习了全省学校食品安全调度会议精神。会前，毕明生一行实地调研食堂生产经营、商超物资供应的情况，并对检查中发现的问题，提出了整改要求。（文：周静妍　图：宣传部　审稿：程　飞）